Para todos que querem aprender a usar o Photoshop, sempre a melhor saída é um site de tutuoriais, eu mesmo aprendi em um site desses, sempre é de grande ajuda, achei um bom tutorial, deem uma olhada:
Efeito papel dobrado
Este tutorial vai ensinar você a fazer dobraduras de papel na sua tipografia, além das dobras você vai aprender a aplicar textura para que o trabalho fique mais realista.
